Jeg liker å variere grønnsakene jeg spiser. Vanligvis lager jeg fries av sellerirot, men det er også veldig godt med søtpotet. Søtpotet inneholder en del karbohydrater, men er også full av næring, så jeg spiser det en gang i blant. Kjempegodt!
Til en person trenger du en stor søtpotet. Den deler du opp i staver og friterer i olje på høy varme til de begynner å bli brune. Da blir de sprø utenpå og myke inni. Her har jeg servert dem med kylling krydret med dette nydelige barbeque-krydderet, litt salat og barbequesaus.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar